Hausgemachtes Brot aus dem Holzofengrill mit Kräuterbutter und Avocadocreme
Zartrosa gebratenes Kängurufilet mit Teriyaki Soße und Sesam-Topping
Gebackender Weichkäse mit Johannisbeeren und Walnüssen, dazu gemischter Salat mit fruchtigen Dressing
Frittierte Heuschrecken und Mehlwürmer mit Crunchchips dazu hausgemachtem Kirchererbsendip im Salatbett
Gemischter Salat mit Rib Eye, Champignons, Brokkoli, Cashewnüssen und Asia Australian Dressing
Grüner Salat mit Kräutern, karamelisierten Ziegenkäse, Wassermelone und fruchtigem Himbeerdressing
Römersalat mit hauseigenem Caesar Dressing, Croútons und gebratenem Hähnchenbrustfilet vom Grill
Gegrilltes Lachsfilet mit hausgemachtem Kartoffelpüree und Gurkensalat
Grilled salmon filet with house made mashed potatoes and cucumber salad
Spareribs mit hausgemachter BBQ-Sauce dazu Pommes
Sparerribs with house made BBQ sauce and french fries
Exzellentes Stück von der Australischen Rinderrippe Sous-Vide gegart auf unserem Josper gegrillt dazu frischer Farmersalat und Pommes
Spaghetti mit Brokkoli, Zucchini, Spinat, Zwiebeln, Kirschtomaten und Parmesan in Knoblauch-Olivenöl geschwenkt
Spaghetti with broccoli, zucchini, spinach, onions, cherry tomatoes and parmesan cheese tossed in garlic olive oil
Känguru-Rindbratwürste vom Holzofengrill mit Kartoffelpüree und Coleslaw
250g Rib Eye Steak vom Holzkohlegrill
250g Rib Eye Steak off the charcoal grill
*inkl. einer Beilage und einem Dip nach Wahl
Gegrilltes Krokodilsteak, Hähnchenbrust und Strauß
*inkl. einer Beilage und einem Dip nach Wahl
Unser Burgerfleisch vom Regionalen Metzger wird frisch auf dem Holzofengrill zubereitet und medium serviert.
Klassischer Burger aus 100% Rindfleisch
Classic burger made all from beef
Klassischer Burger aus 100% Rindfleisch und Cheddarkäse
Classic burger made all from beef with Cheddar cheese
100% Rindfleisch mit Jalapenos, BBQ Topping und Cheddarkäse
100% beef burger with Jalapenos, BBQ topping and Cheddar cheese
200g Kängurufleischpattie mit Bacon und Trüffel-Frischkäse Topping
200g kangaroo meat patty with bacon and truffle cream cheese topping
Paniertes Hähnchenbrustfilet mit Cheddarkäse
Breaded chicken tenderloins with Cheddar cheese
100% Rinderfleisch mit milden Schafskäse und Feigen Topping
100% beef burger with mild feta cheese and fig topping
Würziger Tomaten-Mozzarella-Bratling mit Cheddarkäse
Aromatic tomato mozzarella cheese patty with Cheddar cheese
100% Rindfleischburger mit flüssiger Käsesauce, Honey Roasted Bacon, Saure Gurken und Homemade Burgersoße
wahlweise mit Sahne
Gerne bieten wir Euch auch laktosefreie Milch & Hafermilch an!
Ausgewählte Bio- Tees von Teekanne Selected: Cool Peppermint Hey Earl Grey Wild Berry Wonder Green Tea Greetings Vitalizing Herbs Rooibos Safari Queen Camomile Sound of Alps Fruit Melody
Tee aus frischen Zitrusfrüchten und Grenadine
Trocken, Grau Burgunder Nashi- Birne, Zwetschgen und Quitten Empfohlen zu Fisch und Geflügel
Trocken, Chardonnay Zitrusfrüchte, Pfirsich und Melone Empfohlen zu Fleischgerichten
Trocken, Trebbianio di Lugana Äpfel, Mandel und Kräuter Empfohlen zu Salatvariationen
Trocken, Bacchus Blüten, Johannisbeeren, Orange Empfohlen zur Nachspeise
Chardonnay Empfohlen zu Fleischgerichten und netten Gesprächen
Trocken, Merlot Zwetschgen, schwarze Johannisbeere und Schattenmorellen Empfohlen zu Pasta
Shiraz und Carbenet Sauvignon Eleganter Rotwein mit zarten Gerbstoffen und feiner Würze Empfohlen zu gerilltem (z.B. unsere Burger / Steak)
Trocken, Merlot, Cabernet Sauvignon und Shiraz Schokolade, dunkle Waldbeere und Vanille Empfohlen zum eigenständigen Genießen
Absolut Vodka, Apricot Brandy, Zitronensaft, Grenadine, Maracuja
Havana 3 J., Limette, Minze, Zucker, Soda
Barcadi Razz, Himbeeren, Limette, Minze, Zucker, Soda
Havana 3 J., Kokos, Ananas, Sahne
Pure Cachaca, Limetten, Zucker
Spirituose, Zironensaft, Zucker, Eiweißersatz
Havana 3 J., Barcadi Cuattro, Triple Sec, Mandel, Limette, Ananas
Vodka, Espresso, Kaffeelikör
Gin, Basilikum, Zitronensaft, Zucker
Gin, Havana 3J., Vodka,Tequila, Triplesec, Limettensaft, Orange, Cola
Vodka, Peachlikör, Cranberrysirup, Maracujasaft, Limette
Vodka, Tanqueray, Brugal Blanco, Triple Sec, Limettensaft, Cranberrysirup, Sprite
Vanille Vodka, Kaffeelikör, Baileys, Creme de Cacao, Kirschlikör, Sahne
Gin, Limettensaft, Johannisbeersaft, Holunderblütensirup, Minze, Brombeeren, Sodae
Rum, Vodka, Blue Curacao, Sahne, Kokosmilch
medium / still
Tonic Water | Bitter Lemon | Ginger Ale | Ginger Beer
Tonic Water | Bitter Lemon | Ginger Ale | Ginger Beer
Apfel | Orange | Maracuja | Ananas | Rhabarber Kirsch | Cranberry | Johannisbeere | Traube Mango
Apfel | Orange | Maracuja | Ananas | Rhabarber Kirsch | Cranberry | Johannisbeere | Traube Mango
Tel: 0911 – 80 19 26 48
E-Mail: info@australianbar.de
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