Brotsalat mit eingelegten Auberginen, Oliven, Thunfisch, Rote Zwiebeln und Tomaten
Bread salad with pickled eggplant, olives, tuna, red onions, and tomatoes.
Auberginenauflauf mit San Marzano Dop Tomaten und Parmesankäse - Vegetarier
Eggplant casserole with San Marzano DOP tomatoes and Parmesan cheese.
Kroketten, Reis und Nudeln Arancini, Teigbällchen mit Algen
Croquettes, rice, and Ancini pasta, dough balls with seaweed
Saisonale Gemüsevorspeise nach Ischitanischer Art
Seasonal vegetable appetizer in Ischitan style.
Frische Miesmuscheln in Weißwein Pfeffer Soute
Fresh mussels in white wine and pepper sauce
Frische marinierter Lachs und Salat
Fresh marinated salmon on salad
Kabeljaucreme auf grüner Apfel Carpaccio
Cod cream on green apple carpaccio
Oktopus Salat mit Kartoffeln, Oliven, Salat, und Teigbällchen
Octopus salad with potatoes, olives, salad, and dough balls
Gragnano Nudeln mit Neapolitanischem Ragout aus San Marzano in Käsereibe
Gragnano pasta with Neapolitan ragù made from San Marzano, topped with cheese
Hausgemachte Nudeln mit Vesuv Kirsch Tomatensoße
Pasta with Vesuvian cherry tomato sauce
Mit fleisch Ragout, Mozzarella, Erbsen, Eier und Bechamelsoße
With meat ragù, mozzarella, peas, eggs, and béchamel sauce
Gragnano Nudeln mit Kalbfleisch-Zwiebeln Ragout
Gragnano pasta with veal and onions
Gragnano Nudel mit Geräucherten Mozzarella und Kartoffeln
Gragnano pasta with smoked mozzarella and potatoes
Spaghetti Aglio e Olio mit Spiegeleier und Parmesan Käse
Spaghetti Aglio e Olio with fried eggs and Parmesan cheese
Gragnano Bandnudeln mit Baccalaofisch, Kapern, Oliven und getrockneten Tomaten
Gragnano ribbon pasta with cod, capers, olives, and sun-dried tomatoes
Gragnano Nudeln mit Zucchinicreme und Provolone Käse. VEGETARIAN
Gragnano pasta with zucchini cream and Provolone cheese. VEGETARIAN
Gragnano Nudeln mit Borlotti Bohnen und Miesmuscheln
Gragnano pasta with Borlotti beans and mussels
Frischem Spaghetti mit frischen Venusmuscheln in Weißwein
Spaghetti with fresh clams in white wine sauce
Hausgemachte Frische italienische Salsicia mit Stengelkohl und Kartoffelcreme
Homemade fresh Italian sausage with broccoli rabe and potato cream, served with a side salad
Rinderroulade und 3 verschieden Fleisch Sorten in Napoleonischen Ragout mit Beilage
Beef roulade with three different types of meat in Neapolitan ragù, served with a side salad
Geschmorte Beef-Rindbäckchen auf Kartoffelcreme mit Beilage
Braised beef cheeks on potato cream, served with a side salad
Frittierte Isch Sorten - Calamari/Garnelen/KAbeljai/Sardellen mit Beilagensalat
Fried fish varieties - calamari, shrimp, cod, and anchovies, served with a side salad
Frittierter Kabeljaufilet mit Oliven und Kapern auf Vesuv-Kirschtomaten mit Beilagensalat
Fried cod fillet with olives and capers on Vesuvian cherry tomatoes, served with a side salad
Napoleonische Fisch Souté in Kohlenbecken aus Kupfer (scharf) - ab 2 Personen. Oktopus , Mies/Venusmuscheln, Gambas, Calamari
Neapolitan fish sauté in a copper pot (spicy) - for 2 or more. Octopus, mussels, shrimp, and calamari
FRITTIERTE TEIGROLLE GEFÜLLT MIT BÜFFELRICOTTA GEHACKTEN PISTAZIEN AUS BRONTE.
Fried pastry roll filled with buffalo ricotta and chopped pistachios from Bronte
Neapolitanischer Blätterteiggebäck mit Ricotta Füllung auf Mascerpone
Neapolitan puff pastry filled with ricotta on mascarpone
Terramia
Herrn Gaspare Squitieri
Königstraße 81
90762 Fürth
Tel.: 091125309752
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Geschäftsführer:
Herr Gaspare Squitieri
Anschrift:
Königstraße 81
Aufsichtsbehörde: Landratsamt Fürth